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CODORNICES EXTREMEÑAS
por ExcapeEste plato no podía faltar en nuestra guía de recetas de caza. No es muy dificultoso, pero advertimos que hay que trabajarlo con cariño y paciencia. Nº PERSONAS:…Escrito en Martes 06 de Septiembre de 2011 09:06 en Recetas 0 -
CALDERETA DE VENADO
La carne de venado aporta a este tradicional guiso una sinfin de sensaciones diferentes en nuestro paladar. NÚMERO DE PERSONAS: 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN: 1HORA Y MEDIA DIFICULTAD: BAJA…Escrito en Viernes 28 de Mayo de 2010 17:49 en Recetas 0 -
PALOMAS ACOMPAÑADAS DE PURÉ DE CASTAÑA Y MANZANA
Más allá de las formas más habituales de guisar esta especie, el toque que aporta la salsa de castaña y manzana nos descubre sabores nuevos. NÚMERO DE PERSONAS: 4…Escrito en Viernes 28 de Mayo de 2010 17:40 en Recetas 0
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JABALÍ CON SETAS
Menú apto sólamente para "cocinillas". Necesita tiempo y elaboración, pero te aseguras el éxito entre tus comensales. Nº PERSONAS: 4 TIEMPO PREPARACIÓN: 2horas GRADO DIFICULTAD: Media/alta Ingredientes 1 kilo…Escrito en Viernes 28 de Mayo de 2010 17:30 en Recetas 0
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CONEJO AL SALMOREJO
por Redacción ExcapeEn 45 minutos, un plato original, exquisito y muy fácil de cocinar. NÚMERO DE PERSONAS: 4 TIEMPO DE PREPARACIÓN: 45 MINUTOS DIFICULTAD: BAJA Ingredientes 1 conejo 3 tomates maduros 1 cabeza…Escrito en Viernes 28 de Mayo de 2010 16:50 en Recetas 0
